Sofortzugang · Lebenslang · 14 Tage Geld zurück
Schluss mit Fleisch
in der Tonne.
Mach Wurst und Schinken,
die jedes Mal gelingen.Über 80 Rezepte — die erste Charge schon an diesem Wochenende.
Lern den kompletten Prozess — vom Fleisch bis zur Reifung. Über 80 Rezepte der Reihe nach erklärt, zum Nachmachen ab dem ersten Tag.
Über 80 Rezepte10 Bonus-Guides14 Tage Geld zurück
+80
REZEPTE ERKLÄRT
10
BONUS-GUIDES GRATIS
+1.859
TEILNEHMER WELTWEIT
$19.99
EINFÜHRUNGSPREIS
Vom Rätselraten
zum klaren Prozess.
Es liegt nicht am Talent. Es liegt am fehlenden Prozess.
VORHER
Jeder Versuch kostet Fleisch und Nerven.
✕Sie wird sauer, weich oder komplett ungenießbar
✕Das Fleisch verdirbt und du weißt nicht, warum
✕Du weißt nicht, an welcher Stelle es schiefging
✕Am Ende wirfst du frustriert alles weg
✕Du kaufst teure Wurst, ohne zu wissen, was drin ist
MIT DEM GUIDE
Jedes Stück wird so, wie du es erwartest.
✓Salami: fest, würzig und sauber durchgereift
✓Brat- und Mettwurst, frisch oder luftgetrocknet
✓Lachsschinken und Bauchspeck, ohne Fleisch zu verlieren
✓Biss und Geschmack bleiben bei jeder Charge gleich
✓Keine Anfängerfehler, die die ganze Charge ruinieren
+80
Rezepte
4
Schritte
14 Tage
Geld zurück
👉 Kommt dir das bekannt vor?
Erkennst du dich
Erkennst du dich
in einer davon wieder?
🥩
„Das Kilo in der Tonne“
Du hast gutes Fleisch gekauft, ein Rezept aus dem Internet befolgt — und nach zehn Tagen alles weggeworfen.
🌡️
„Die Salami, die sauer wurde“
Du hast sie voller Vorfreude aufgehängt. Beim Anschneiden sagt dir der Geruch, dass etwas schiefging — nur nicht, was.
⚖️
„Das Rezept ohne Gramm-Angaben“
Da steht „Salz nach Geschmack“ bei einer Wurst, die drei Wochen reift. Da gibt es keinen Geschmack: da gibt es Gramm.
🔁
„Jede Charge schmeckt anders“
Einmal gelingt sie, beim nächsten Mal nicht. Ohne Prozess ist jede Charge ein Glücksspiel.
🤐
„Du traust dich nicht, sie zu verschenken“
Sie wird so halb gut — und du traust dich nicht, sie auf den Tisch zu stellen, wenn Gäste kommen.
Wursten scheitert nicht am Wollen.
Es scheitert am fehlenden Prozess.
Es scheitert am fehlenden Prozess.
📦 Was ist drin?
6 Module für den
kompletten Prozess.
Keine losen Rezepte. Ein System, in dem jeder Schritt seinen Grund hat.
MODUL 01
Das Fleisch vorbereiten
Das richtige Teilstück, die richtige Temperatur und sauberes Arbeiten von Anfang an.
MODUL 02
Richtig pökeln und würzen
Nitritpökelsalz und Gewürze in exakten Mengen pro Kilo. Hier entscheidet sich Geschmack und Sicherheit.
MODUL 03
Sauber füllen
Technik für festen Biss ohne Lufteinschlüsse. Schlecht gefüllt ruiniert die ganze Wurst.
MODUL 04
Reifen und trocknen
Zeiten, Luftfeuchte und Temperatur je nach Sorte. Hier wird aus Fleisch Wurst.
MODUL 05
Die über 80 Rezepte
Salami, Mettwurst, Nackenschinken, Bauchspeck, Rohschinken, Lachsschinken — der Reihe nach.
MODUL 06
Fehler und Lösungen
Was zu tun ist, wenn etwas schiefgeht — und woran du es merkst, bevor das Stück hinüber ist.
🖼️ Spickzettel inklusive
Zum Ausdrucken und Aufhängen
Zum Ausdrucken und Aufhängen
neben der Reifekammer.
Gramm Nitritpökelsalz pro Kilo, Reifezeiten, Luftfeuchte und die Zeichen, dass es fertig ist — ohne mit fleischigen Händen aufs Handy zu tippen.
Nitritpökelsalz pro Kilo
Reifezeiten
Luftfeuchte und Temperatur
Woran du siehst, dass es fertig ist
Was tun, wenn's schiefgeht
🎁 10 BONUS-GUIDES GRATIS
Und das ist noch nicht alles:
Und das ist noch nicht alles:
10 Bonus-Guides, heute gratis.
BONUS NR. 1
Rezeptbuch für Fortgeschrittene
Techniken für Wurst auf Profi-Niveau.
9,90 €
GRATIS
BONUS NR. 2
Teilstück- und Fleischkunde
Das passende Fleisch und Teilstück für jedes Rezept.
7,90 €
GRATIS
BONUS NR. 3
Handbuch der häufigsten Fehler
Vermeide die typischen Fehler und spar Zeit und Geld.
7,90 €
GRATIS
BONUS NR. 4
Naturdarm-Guide
Mit Naturdarm arbeiten und feste Wurst bekommen.
5,90 €
GRATIS
BONUS NR. 5
Eingelegtes aus eigener Herstellung
Erweitere dein Sortiment um neue Produkte.
5,90 €
GRATIS
BONUS NR. 6
Einmach-Handbuch
Traditionelles Einmachen für längere Haltbarkeit.
5,90 €
GRATIS
BONUS NR. 7
Deine eigene Wurstmanufaktur
Starte deinen Wurstverkauf von zu Hause aus.
12,90 €
GRATIS
BONUS NR. 8
Räuchern wie früher
Kräftiges Raucharoma mit diesem kompletten Guide.
7,90 €
GRATIS
BONUS NR. 9
Pökel-Rechentabelle
Salz, Gewürze und Zeiten exakt berechnen.
5,90 €
GRATIS
BONUS NR. 10
Gewürz-Guide
Gewürze kombinieren und einen eigenen Geschmack treffen.
5,90 €
GRATIS
WAS DIE BONUS-GUIDES WERT SIND
76,00 € — heute inklusive.
🏆 Einführungsangebot
Hol dir das komplette System
Hol dir das komplette System
heute zum halben Preis.
✓Der Guide „Wurstschule" · über 80 Rezepte
✓Die 4 Schritte des Prozesses, der Reihe nach
✓10 Bonus-Guides, heute inklusive
✓Lebenslanger Zugang, kein Abo
✓14 Tage Geld-zurück-Versprechen
$39.98
$19.99
DU SPARST $19.99
Einmalzahlung · Sofortzugang · 14 Tage Geld zurück
inkl. MwSt.
Die Salami gelingt
oder du bekommst dein Geld zurück.
Du hast 14 Tage. Mach das erste Stück nach dem Prozess. Wenn es dich nicht überzeugt, schreib uns — du bekommst alles zurück, ohne Diskussion.
DAS SAGEN UNSERE TEILNEHMER
Sie machen es bereits
Sie machen es bereits
in ihrer eigenen Küche.
★★★★★ 4,8 / 5 — +1.859 Teilnehmer
T
Thomas Berger
📍 Nürnberg
★★★★★
„Ich bin Metzger und selbst ich habe mich vorher nicht daran getraut. Der erste Versuch: unglaublich."
Mit dieser Anleitung hat es gleich beim ersten Versuch funktioniert. Alles wird so verständlich erklärt, dass praktisch keine Fragen offenbleiben.
VERIFIZIERT · FEBRUAR 2026
A
Anna Hoffmann
📍 Freiburg
★★★★★
„Ich habe es für meinen Mann gekauft und am Ende war ich diejenige, die alles gelernt hat."
Eigentlich war es als Überraschung für ihn gedacht. Dann habe ich selbst angefangen zu lesen und war sofort begeistert. Unseren ersten Schinken haben wir schließlich gemeinsam gemacht.
VERIFIZIERT · APRIL 2026
M
Michael Schuster
📍 Regensburg
★★★★★
„Jeden Euro wert und noch viel mehr."
Bei uns in Bayern gehört Hausmacher Wurst einfach dazu, aber mit diesem Wissen bin ich noch einmal auf ein ganz anderes Niveau gekommen. Besonders die Reifezeiten sind sehr klar erklärt.
VERIFIZIERT · JANUAR 2026
S
Sabine Keller
📍 Leipzig
★★★★★
„Ich habe aus Spaß angefangen — inzwischen komme ich mit den Bestellungen kaum hinterher."
Ich wollte ursprünglich einfach etwas Neues lernen. Inzwischen verkaufe ich regelmäßig an Freunde und Bekannte. Besonders meine Bratwürste und Salamis sind ständig gefragt.
VERIFIZIERT · MAI 2026
Wer hinter diesen
Rezepten steht.
Klaus Fleischer
Wurstmacher · Autor der Wurstschule
+80
Rezepte erklärt
4
Schritte im Prozess
+1.859
Teilnehmer weltweit
Ich habe angefangen wie fast alle: mit weggeworfenem Fleisch. Ich bin einem Rezept aus dem Internet gefolgt, habe das Stück voller Vorfreude aufgehängt — und nach zehn Tagen wusste ich nicht, ob es am Salz, an der Temperatur oder am Darm gelegen hatte.
Geordnet hat das kein neues Rezept, sondern der komplette Prozess — vom Fleisch bis zur Reifung — und zu wissen, in welchem Schritt was kaputtgeht. Genau das steht hier drin, mit ausgeschriebenen Mengen — nicht „Salz nach Geschmack“ — damit du das Stück, das dir gelungen ist, wieder hinbekommst.
Hier steht, was wirklich benutzt wird — nicht das, was aus dem Internet abgeschrieben ist.
❓ Häufige Fragen
Noch Fragen,
Noch Fragen,
bevor du loslegst?
Reicht das, wenn ich sowas noch nie gemacht habe?+
Ja. Der Guide fängt beim Teilstück und beim Salz an, nicht bei Fachbegriffen. Du brauchst keine Vorkenntnisse und keine Profiausrüstung — die erste Charge machst du mit dem, was du zu Hause hast.
Wie komme ich nach dem Kauf an die Inhalte?+
Sofort nach der Zahlung bekommst du eine E-Mail mit dem Download-Link. Kein Warten, kein Versand, kein Abo. Die Dateien gehören dir und du kannst sie ausdrucken.
Schaffe ich das wirklich damit?+
Der Unterschied zu einem Rezept aus dem Internet sind die Mengen: Gramm Nitritpökelsalz pro Kilo, Reifezeiten, Luftfeuchte und Temperatur stehen ausgeschrieben da. Genau daran scheitern die meisten Versuche.
Wie lange brauche ich, bis ich es kann?+
Lesen und die erste Charge ansetzen schaffst du an einem Wochenende. Wie lange sie danach hängt, hängt von der Sorte ab — das steht bei jedem Rezept dabei.
Was, wenn ich mittendrin nicht weiterweiß?+
Modul 6 ist nur dafür da: die häufigsten Fehler, woran du sie erkennst und was sich noch retten lässt. Dazu kommen die Spickzettel zum Aufhängen neben der Reifekammer.
Und wenn es mir nicht gefällt?+
Du hast 14 Tage. Eine kurze E-Mail reicht und du bekommst den vollen Betrag zurück — ohne dass du dich erklären musst.
Weiter aufschieben
oder heute richtig anfangen?
Über 1.859 Teilnehmer weltweit haben sich schon entschieden. Heute zum halben Preis.
$39.98
$19.99
Sofortzugang · Sichere Zahlung · 14 Tage Geld zurück
inkl. MwSt.